Блюда
Классические кофейные напитки
Латте
350 мл
Этот стильный и утончённый напиток привлекает внимание своим выразительным вкусом и внушительным объёмом.
В основе латте лежит крепкий эспрессо, который придаёт напитку насыщенность и глубокий аромат. Молоко, добавленное в идеальных пропорциях, делает латте мягким и бархатистым, создавая изысканный баланс между крепостью кофе и кремовой нежностью молока.
Авторские кофейные напитки
Раф «Цитрусовый»
350 мл
Напиток "Цитрусовый раф" - это невероятное сочетание сливок, кофе и цитрусовых фруктов. Этот напиток обладает утонченным вкусом сливочного кофе, который гармонично дополняется яркими нотами свежих цитрусов. Каждый глоток напитка наполняет вас энергией и восстанавливает силы, создавая идеальное сочетание свежести и насыщенного вкуса. Раф «Цитрусовый» на альтернативном молоке
350 мл
Освежающий кофейный напиток, который удивляет своим ярким вкусом и нежным ароматом, словно солнечный день, наполненный яркими красками. Этот напиток создает уникальное сочетание эспрессо и сливок с добавлением натуральных цитрусовых нот, которые придают ему особую свежесть и жизнерадостность.Бабл-ти
Бабл-ти «Скай лайн»
500 мл
Первый слой — малиновый кордиал
Густой, сладкий и насыщенный, с яркой ягодной кислинкой. Как первый аккорд летнего джема!
Второй слой — апельсиновый фреш
Сочный, с лёгкой горчинкой и свежестью, которая перебивает сладость малины и освежает нёбо.
Третий слой — синяя газировка со вкусом кокоса
Игривые пузырьки с экзотическим оттенком кокоса, добавляющие лёгкость и морскую прохладу.
Фишка напитка — эффектное разделение слоёв, которое можно размешать перед употреблением. В каждом глотке — новый вкус: то сладкая малина, то цитрусовый взрыв, то кокосовая свежесть. Бабл-ти «Тропик денс»
500 мл
Этот тропический баблти - настоящий взрыв вкусов и текстур! В основе - ароматный молочный улун с бархатистыми нотами карамели, который идеально сочетается с мягкими нотами персика и всё это в обволакивающем кокосовом молоке, а на приправлено это желейными кусочками кокоса со вкусом персика. Авторские чаи
Холодные напитки
«Матча-бамбл»
350 мл
Изысканное сочетание яркости солнечного апельсина и глубины нежного японского чая матча, создающее гармоничный напиток, который радует как глаз, так и вкус. Этот напиток словно олицетворяет летнее утро, когда свежий аромат цитрусов и зелени наполняет атмосферу, даря ощущение легкости и радости.Горячие напитки без кофе
Bean to bar какао классика
350 мл
Какао, приготовленный на основе натурального шоколада "Bean to bar", такой шоколад не имеет в составе консервантов, ароматизаторов и усилителей вкуса, только какао-бобы, какао-масло и тростниковый сахар: Кот-Дивуар 70%, Перу Токаче 75%, Индия Керала 70%
Иногда производитель добавляет в состав шоколада молоко, специи или натуральный подсластитель: Перу Токаче 48%, Бородинский хлеб 55%
Либо же оставляет в составе только какао-бобы и какао-масло, такой шоколад имеет чистый горький вкус: Кот-дивуар 100%, Эквадор 100%Bean to bar какао на альтернативном молоке
350 мл
Какао, приготовленный на основе натурального шоколада "Bean to bar", такой шоколад не имеет в составе консервантов, ароматизаторов и усилителей вкуса, только какао-бобы, какао-масло и тростниковый сахар: Кот-Дивуар 70%, Перу Токаче 75%, Индия Керала 70%
Иногда производитель добавляет в состав шоколада молоко, специи или натуральный подсластитель: Перу Токаче 48%, Бородинский хлеб 55%
Либо же оставляет в составе только какао-бобы и какао-масло, такой шоколад имеет чистый горький вкус: Кот-дивуар 100%, Эквадор 100%Bean to bar какао на воде
350 мл
Какао, приготовленный на основе натурального шоколада "Bean to bar", такой шоколад не имеет в составе консервантов, ароматизаторов и усилителей вкуса, только какао-бобы, какао-масло и тростниковый сахар: Кот-Дивуар 70%, Перу Токаче 75%, Индия Керала 70%
Иногда производитель добавляет в состав шоколада молоко, специи или натуральный подсластитель: Перу Токаче 48%, Бородинский хлеб 55%
Либо же оставляет в составе только какао-бобы и какао-масло, такой шоколад имеет чистый горький вкус: Кот-дивуар 100%, Эквадор 100%Матча-латте на альтернативном молоке
350 мл
Матча — это порошковый зеленый чай, который обрабатывается особым образом. Листья для матча выращиваются в тени, что позволяет им накапливать больше хлорофилла и аминокислот. После сбора урожая листья обрабатываются паром, сушатся и затем измельчаются до состояния мелкого порошка.
Напиток, который сочетает в себе насыщенный вкус японского порошкового чая матча и кремовую текстуру взбитого молока. Этот напиток не только радует своим вкусом, но и имеет множество полезных свойств благодаря высокому содержанию антиоксидантов в матча.Матча-латте
350 мл
Матча — это порошковый зеленый чай, который обрабатывается особым образом. Листья для матча выращиваются в тени, что позволяет им накапливать больше хлорофилла и аминокислот. После сбора урожая листья обрабатываются паром, сушатся и затем измельчаются до состояния мелкого порошка.
Напиток, который сочетает в себе насыщенный вкус японского порошкового чая матча и кремовую текстуру взбитого молока. Этот напиток не только радует своим вкусом, но и имеет множество полезных свойств благодаря высокому содержанию антиоксидантов в матча.Синяя матча на кокосовом молоке
350 мл
Синяя матча изготовленная из цветков анчана, богата антиоксидантами, витаминами и минералами, что делает ее отличным выбором для поддержания здоровья и хорошего настроения. Мы готовим её с использованием кокосового молока и кордиала из кокосовой мякоти, идеально сочетания синей матчи и кокоса, не оставят вас равнодушнымСвежевыжатые соки
Чайная карта
Чай Keen Tiger «Индусы»
500 мл
Keen Tiger - Плотная смесь черного чая из Грузии (регион Кобулети) и Китая (провинция Юннани), с оттенками тёплой выпечки и шоколада, персикового варенья и ароматом чернослива. (Это основа купажей с различными ароматизированными добавками).
"Индусы" - Смесь чая Дарджилинг и Ассам.Чай «Ганпаудер»
500 мл
В Китае его сравнивают с драгоценными камнями и называют Чжу ча – жемчужный.
Напиток обладает классическим вкусом зеленого чая – насыщенным и освежающим. В процессе заваривания шарики разворачиваются, наполняя чашку длинными листочками. Оригинальный метод скрутки позволяет при обработке сохранить большую часть полезны свойств чайного листа.
Чай «Да Хун Пао»
500 мл
Имеет сложный насыщенный вкус и слегка печеное послевкусие, переходящее в сладость. В нем чувствуются одновременно и мягкие фруктово-цветочные, и дубово-коньячные ноты. За счет высокой температуры обработки Да Хун Пао содержит меньше кофеина, что делает его воздействие на нервную систему более бережным и мягким.
Чай Keen Tiger «Розовый Фламинго»
500 мл
Keen tiger - плотная смесь черного чая из Грузии (регион Кобулети) и Китая (провинция Юннани), с оттенками тёплой выпечки и шоколада, персикового варенья и ароматом чернослива. (Это основа купажей с различными ароматизированными добавками).
"Розовый фламинго" - Тонкий и свежий тизан с печёной айвой, мёдом и курагой во вкусе.
Чай «Дарджилинг»
500 мл
Купаж зеленых и черных листьев с типсой. Обладает легким, терпким, но в то же время очень тонким вкусом. В нем присутствует кислинка. Во вкусе угадываются травы, фрукты и виноград. Из-за виноградных ноток этот чай называют «чайным шампанским». Послевкусие долгое, в нем ощущаются оттенки муската.
Десерты
Пирожное "Наполеон"
180 г
«Наполеон» — одно из самых узнаваемых и любимых кондитерских изделий, которое сочетает хрустящие слои теста и нежный крем.
Состав: мука пшеничная, масло сливочное, коровье молоко, яйцо, сыр маскарпоне, сливки 33%, вареная сгущенное молоко, сахар, крахмал, экстракт ванили, глюкоза, сольТарталетка "Соленая карамель"
100 г
Тарталетка с солёной карамелью — союз двух противоположностей: нежная начинка с добавлением мягкой карамели и хрустящие орехи с миндальным песочным тестом.
Состав: мука пшеничная и миндальная, сливочное масло, сахар, яйцо, сливки 33%, сыр сливочный творожный, шоколад, желатин, масло подсолнечное, арахис соль, Чизкейк "Сан-Себастьян"
180 г
Чизкейк «Сан-Себастьян» — испанская версия популярного во всём мире десерта. В отличие от обычного чизкейка, у него нет коржа из теста: он полностью состоит из сырного крема.
Чизкейк запекают при высокой температуре (270–280 °С), из-за чего он покрывается жженой, почти чёрной корочкой.
Состав: сливочный творожный сыр, сливки 33%, сахар, яйцо, шоколад, экстракт ванили, пшеничная мука
Чизкейк "ваниль/фисташка/малина"
140 г
Нежный чизкейк с насыщенным вкусом, где отчётливо чувствуется нотка ванили, которая идеально сочетается с фисташками и малиной.
Состав: сыр сливочный творожный, мука пшеничная, масло сливочное, яйцо, мука миндальная, сахар, сливки 33%, шоколад, масло подсолнечное, фисташка, малина сублимированная, краситель